Mi menú para el día de año nuevo

Este es el primer año que la cena de navidad se va a celebrar en mi minipiso. Por cuestiones de salud, mi madre no puede este año celebrarla en su casa, así que voy a acoger en mi casa más gente de la que cabe para la comida de navidad.

Me lo planteo de forma positiva. Donde caben dos caben tres, y con sillas plegables y mesas extensibles seguro que nos podemos apañar todos.

Comparto con todos vosotros cuál va a ser mi menú de navidad. Eso sí, tendré ayuda a la hora de cocinar de mi hermana y de mi padre.

Entrantes

  1. Ensalada de queso de cabra, rúcula y escarola con aderezo de yogur
  2. Ensalada de pavo, lechuga y tomates cherry Aderezado con mostaza y miel de mi propia cosecha.

  3. Tostas de salmón y miel
  4. Tostas de salmón con naranja

Primer plato

  • Sopa de almendras
  • Segundo plato

    Postre

    1. Huevos soplados

    2. Muffins de chocolate blanco y frutos rojos
    3. Turrón, mazapán y polvorones

    No a la ley Sinde

    Como protesta por la ley de Economía Sostenible que se vota hoy en el congreso vamos a reproducir el manifiesto ‘En defensa de los derechos fundamentales en Internet’.

    Además, destacamos que se han mandado, a través de FACUA más de 30 000 firmas en contra de la regulación para Internet. Regulación que se ha incorporado como parte de la ley de economía sostenible, a pesar de que nada tiene que ver con ella.

    Ver noticia en Facua

    Manifiesto ‘En defensa de los derechos fundamentales en Internet’
    Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de Internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que:

    1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.

    2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.

    3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.

    4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.

    5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.

    6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.

    7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.

    8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.

    9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.

    10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

    Agrada, reparaciones, reformas y mantenimiento del hogar

    Aunque los aficionados al bricolaje, intentamos hacer todos los trabajos del hogar por nosotros mismos, en ocasiones es imposible. Hoy os presento el Portal Agrada. Se trata de un buscador de profesionales del hogar integrado, que proporciona de forma gratuita Mapfre. En él encontraréis todos los servicios que necesités ordenados por provincias desde un manitas en Cáceres, hasta un cerrajero en Tarragona.

    Sí, habéis leido bien. Se puede localizar un manitas del hogar en cualquier provincia. Por que no todo el mundo es capaz de hacer sus propios mantenimientos pequeños en casa. Siempre se puede tirar del portero… aquellos que lo tengan. Pero para la gente mayor, la gente con alguna discapacidad (permanente o temportal) o la gente que no tiene tiempo para nada, tener un manitas disponible es un imperativo.

    Me acuerdo yo de cuando tenía la mano derecha escayolada, que el trabajo más simple en casa se convertía en un imposible.

    Ventajas de agrada sobre otros buscadores de servicios del hogar

    Pero Agrada da más que la simple localización de profesionales cualificados del hogar cercanos a nuestro domicilio:

    • Dan una garantía de 6 meses en los trabajos realizados.
    • No cobran gastos de desplazamiento o presupuestación, excepto en caso de urgencia. En la web especifican de forma clara cuáles son las tarifas en caso de servicios urgentes.
    • Compromiso de llegar en menos de tres horas a nuestra casa, en todo el territorio nacional. Incluso menos de 30 minutos en el caso de grandes ciudades.
    • Más de 3200 profesionales a tu servicio.

    Pedir presupuesto o contratar un servicio

    Lo mejor de este portal, es su facilidad de uso. Se puede contratar cualquier servicio en 3 pasos:

    1. Seleccionamos en el buscador el tipo de servicio que necesitamos: fontenería, calefacción…
    2. Introducimos nuestro código postal para que nos localice los profesionales cercanos.
    3. El sistema nos devolverá el número de teléfono o el formulario de contacto para que contactemos con el profesional y…
    4. ¡En tres horas lo tendremos en casa!

    Proyecto navideño: jaula de conejo de interior

    Las vacaciones de navidad, las voy a utilizar para construir una conejera de interior para Antracita y Marea.

    Los requisitos son:

    • Fácil de construir
    • Fácil de limpiar
    • Integrado con la decoración
    • Con espacio para que mis dos conejas puedan corretear bastante.

    Os voy a poner algunas ideas que he ido encontrando por internet, que me voy a usar como ideas base para mi propia solución:


    Conejera horizontal


    Conejera horizontal de dos pisos, a partir de un armario

    Las ventajas es que se abre bien, y poniendo una rampa entre ambos niveles, dejan mucho espacio a nuestros conejos para corretear.

    Me gusta mucho el tipo de suelo que le han puesto a esta conejera. Parece algún tipo de capa plástica, que, sin duda, será más fácil de limpiar que si no tiene nada.

    Super conejera

    Me encanta, aunque es demasiado grande para mi casa.

    Via: Ikea Hacking, design sponge