domingo, 24 de noviembre de 2013
Ingredientes
Brownie |
Molde pequeño 22cm |
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125 |
60 |
g. Chocolate negro fondant. Para la medida grande, yo uso 1 tableta completa de chocolate dolca de nestle. |
220 |
100 |
g de Mantequilla |
220 |
100 |
g de Azúcar |
70 |
40 |
g de Harina |
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Un poco de levadura |
4 |
2 |
Huevos |
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Nueces |
Para acompañar:
Helado de Vainilla
Elaboración
fundimos la mantequilla junto al chocolate
Añadimos en orden: azúcar, harina, levadura
Añadimos los huevos y rápido se mete en el horno para que los huevos no cuajen antes de entrar.
Ponemos a 180ºC en el horno durante 25 minutos – 45 minutos. El tiempo depende de la altura del molde.
Fiesta, Invitados en casa, Recetas
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lunes, 27 de diciembre de 2010
Este es el primer año que la cena de navidad se va a celebrar en mi minipiso. Por cuestiones de salud, mi madre no puede este año celebrarla en su casa, así que voy a acoger en mi casa más gente de la que cabe para la comida de navidad.
Me lo planteo de forma positiva. Donde caben dos caben tres, y con sillas plegables y mesas extensibles seguro que nos podemos apañar todos.
Comparto con todos vosotros cuál va a ser mi menú de navidad. Eso sí, tendré ayuda a la hora de cocinar de mi hermana y de mi padre.
Entrantes
- Ensalada de queso de cabra, rúcula y escarola con aderezo de yogur
Ensalada de pavo, lechuga y tomates cherry Aderezado con mostaza y miel de mi propia cosecha.
- Tostas de salmón y miel
- Tostas de salmón con naranja
Primer plato
Sopa de almendras
Segundo plato
Postre
- Huevos soplados
Muffins de chocolate blanco y frutos rojos
-
Turrón, mazapán y polvorones
Invitados en casa
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