Etiqueta: cumpleaños

  • Receta magdalenas de batata y canela

    Magdalenas saliendo del horno decoradas con una nuez en el centro de cada magdalena.
    Magdalenas recién hechas

    Ingredientes

    400 g de batata o boniato
    4 huevos
    200 g de azúcar
    150 g de harina de trigo
    125 g de mantequilla sin sal
    1 cucharadita de canela
    Nueces para decorar
    1 sobre de levadura Royal (8 g)

    Elaboración

    Asar las batatas al horno: 180 ºC durante 40 minutos, o pinchar hasta que estén blandas.Precalentar el horno a 170ºC

    1. Mezclar huevos con azúcar
    2. Derretir la mantequilla, y esperar a que esté fría.
    3. Mezclar la mantequilla con lo anterior.
    4. Añadir a la mezcla: batata, harina, levadura, azúcar y canela

    Asar las batatas al horno: 180 ºC durante 40 minutos, o pinchar hasta que estén blandas.Precalentar el horno a 170ºC

    1. Mezclar huevos con azúcar
    2. Derretir la mantequilla, y esperar a que esté fría.
    3. Mezclar la mantequilla con lo anterior.
    4. Añadir a la mezcla: batata, harina, levadura, azúcar y canela

    Asar las batatas al horno: 180 ºC durante 40 minutos, o pinchar hasta que estén blandas.

    Precalentar el horno a 170ºC

    Hacer la mezcla

    1. Mezclar huevos con azúcar
    2. Derretir la mantequilla, y esperar a que esté fría.
    3. Mezclar la mantequilla con lo anterior.
    4. Añadir a la mezcla: batata, harina, levadura, azúcar y canela

    Rellenar los moldes de las magdalenas. Añadir sobre cada uno de los moldes, una nuez.Hornear a 170ºC las magdalenas durante 25 minutos. Dejar reposar dentro del horno hasta que se enfríen.

  • Cócteles para la fiesta de 30 cumpleaños

     

    Día de fiesta. Cumplo 30 años, y me sorprendo con una alegría loca, muchísima vitalidad, un bebé de 11 meses y otro en camino. Por eso, este año, en mi fiesta, vamos a hacer cócteles, pero, casi todos sin alcohol.

    Vamos a dejar a parte una botella de Ron y  la de tequila, para quien se quiera servir.Los hemos escogido de distintos colores, para que sean más vistosos.

    Sin Alcohol: Piña colada

    1/3 de crema de coco
    2/3 de zumo de piña
    Hielo

    Sin Alcohol: San Francisco

    • 40 ml. de zumo de piña
    • 80 ml. de zumo natural de naranja
    • 20 m. de pulco de limón de limón
    • Bastante granadina
    • Gaseosa
    • Un par de rodajas de cítricos

    Sin alcohol: Verdecito de kiwi

    • Licor sin alcohol kiwi dama de baza
    • 4 plátanos casi pochos
    • un poco de pulco de limón
    • Agua
    • Gaseosa
    • Azúcar al gusto.

    Con alcohol: tequila sunrise

    6 cl. de tequila
    33.cl. de zumo de naranja
    2.cl. de granadina
    cubitos de hielo
    hielo picado
    una rodaja de naranja para decorar

    En este caso, vamos a dejar el tequila a parte, para los que quieran.

    Con alcohol: mojitos

    • Gaseosa
    • 12 ramas de menta fresca, quitando las ramas.
    • Pulco de lima. Poco
    • Agua para rebajar el pulco.
    • Azúcar moreno
    • Ron

    Se mezcla todo el líquido, y se bate con algunas hojas de menta. Es suficiente con batir 3 o 4 hojas de menta.

    En este caso, vamos a dejar el Ro a parte, para los que quieran.

    Decoración

    Hemos escogido los colores tonos cálidos, anaranjados y amarillos para la fiesta. Esto cubre:

    • Manteles. Teníamos ya caseros en tonos rojos.
    • Vasos. Plástico, comprados en alcampo
    • Pajitas nubik  Tienen una caja que sólo tienen colores amarillos, naranjas, rojos y rosas
    • Removedores de cóctel. Hemos separado los colores fríos (verdes y azules).

    Al estar cerca de la navidad, ha sido más fácil encontrar elementos en tonos rojos.

    Recopilación de música de los 80, para fiesta.

    Esta es mi recopilación de música

    Irene Cara – Flashdance… what a Feeling.
    No Controles.
    Spandau Ballet – Gold.
    TEQUILA – Rock & Roll en la plaza del pueblo.
    ALASKA Y LOS PEGAMOIDES – Bailando.
    Spandau Ballet – True.
    RADIO FUTURA – Escuela de calor.
    DANZA INVISIBLE – Sabor de amor.
    Alaska y Dinarama- Perlas Ensangrentadas.
    Sweet Dreams (Are Made Of This).
    MIGUEL BOSE – Los chicos no lloran.
    El rey del glam.
    ¿Y Como Es El.
    Alaska y Dinarama- – Ni tu ni nadie – Alaska y Dinarama.
    La Puerta de Alcala – Ana Belen y Victor Manuel.
    Yo no me llamo Javier – Los Toreros Muertos.
    MECANO – Hoy no me puedo levantar.
    The Police – Every Breath You Take – Every Breath
    ALEX Y CRISTINA – Chas! Y aparezco a tu lado.
    LOS NIKIS – El imperio contraataca.
    Veneno en la piel – Radio Futura.
    HOMBRES G – Devuelveme a mi chica.
    Los Inhumanos – Que dificil es hacer el amor en un
    Bonnie Tyler – Total Eclipse of The Heart.
    Camilo Sesto – mi libertad.
    Michael Jackson – Billie Jean.