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Archivo para diciembre, 2013

Comprar o no comprar una vivienda en 2014

martes, 31 de diciembre de 2013

Todos asistimos a la vorágine actual de precios cada día más bajos y, la presión de amigos y familiares sobre «todo el dinero que perdemos en un alquiler».

Desde mi punto de vista, los que no compraron en su día (pongamos 2008) ya han recuperado el dinero echado en el alquiler con creces.

Alquilar te da ventajas:

  • Tiempo para estabilizar la vida común
  • Independencia del barrio y del propio inmueble
  • Tranquilidad ante los gastos que supone una casa en propiedad: derramas, arreglos de tejados, cambios de tuberías…

¿Es buen momento para comprar una vivienda?

  • Los precios son bajos, pero hay que conseguir financiación.
  • La inestabilidad laboral sigue siendo algo. Es arriesgado meternos en gastos a largo plazo, y nunca superiores al 30% de nuestros ingresos familiares.
  • El alquiler y las cuentas vivienda sigue desgravando para muchas parejas; la compra no.
    En mi opinión, esto es un agravio comparativo, que será corregido en el tiempo; pero, por el momento, es así.

En mi opinióin, yo seguiría esperando, y dando tiempo al mercado de seguir bajando los precios, y al mercado laboral de estabilizarse y asegurar mi puesto de trabajo.

Eso sí, si encontráis  la casa exactamente que queréis, tenemos un punto de valor incalculable que hará que  pactemos con el vendedor y, debemos afrontar la compra con seguridad porque es la decisión correcta.

Si váis a comprar ahora, os recomiendo que leáis esta entrada de ADICAE sobre comprar con garantías.

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Schoko kirschkuchen

martes, 31 de diciembre de 2013

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Ingredientes

  • 180 g Azúcar
  • 200 g Mantequilla
  • 4 Huevos
  • 100-200g Chocolate
  • 125 g Almendras troceadas
  • 3 cucharaditas de Ron
  • 1 cucharadita de Canela
  • 1 cucharadita de Levadura
  • 125 g Harina
  • 1 Vaso Cerezas en conserva (mejor que en almíbar). Variante con dátiles en  ron durante una noche. Nosotros hemos usado para esta receta las cerezas de lidl, que venden en navidad.

Elaboración
Elaboración del bizcocho

  1. Trocear el chocolate y reservar
  2. Mezclar azúcar con huevo
  3. Añadir harina y mezclar
  4. Derretir la mantequilla y agregar
  5. Añadir la almendra,el chocolate y la canela.
  6. 180ºC durante 30-35 minutos

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Mini manual de supervivencia: Lavavajillas Bosch SMS40D12EU

lunes, 30 de diciembre de 2013

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Nuestro lavaplatos Bosch SMS40D12EU -01, es estupendo, sencillísimo, pero, cuando tiene algún bloqueo no hay manera de saber qué le está pasando.

Al menos, Bosch ha puesto online las instrucciones en inglés y en español para poderlas consultar de forma cómoda.¿Quien recuerda dond guarda los libros de instrucciones?

Manual Bosch SMS40D12Eu – EN

Manual Bosch SMS40D12Eu – ES

Ver el identificador de nuestro electrodoméstico

Suelen poner en la apertura del lavaplatos, una etiqueta identificativa con todos los datos reseñables:

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El lavavajillas no seca y tarda mucho. ¿Necesito echar abrillantador aunque venga en las pastillas de jabón de lavaplatos?

Usamos pastillas con jabón y abrillantador integrado.

No le vale. El lavaplatos detecta que el depósito de abrillantador no está lleno y modifica los programas haciéndolos mucho más largos y sin pasar bien por el proceso de secado.

El recolector de sal está lleno de agua.

Parece que es normal. A mí también me ha sorprendido.

 

Parpadeo intermitente de los dos primeros leds tras el llenado de sal y abrillantador.

Es necesario ir girando la rueda grande (el selector de programa), hasta que, de repente se apaga. En el manual viene explicado de forma confusa qué hay que hacer para informar al lavaplatos de que ya hemos rellenado el abrillantador.

 

Si necesitáis algún otro manual de un electrodoméstico Bosch, están a vuestra disposición aquí.

 

 

 

 

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Armario empotrado: aglomerado

jueves, 26 de diciembre de 2013

Al final hemos optado por hacer los armarios empotrados en casa. La carpintería original de la casa (puertas y ventanas) es blanca, así que hemos optado por ese color para los armarios:

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Estos son los consejos que os damos a la hora de planificar un armario empotrado en casa.

Consideraciones iniciales a la hora de hacer el armario

La carpintería blanca no recarga la estancia, pero las puertas tienen un pequeño relieve para no parecer una cocina

Espejo para ver el resultado al vestirnos. Pero no en puertas completas.

Medidas del espejo: 60cm a 180cm.

Estas medidas permiten verte la cara y los pies, y no dan sensación de probador.

Decoración

Recetas de turrones para hacer en casa

martes, 24 de diciembre de 2013

Turrón de chocolate, pistacho y almendras

Ingredientes

  • Tableta de chocolate dolca negro
  • Tableta de chocolate con leche dolca
  • 50 g de mantequilla
  • 50g de pistachos troceados
  • 150 g de almendras troceadas

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Elaboración

  1. Fundir a fuego lento el chocolate con la mantequilla.
  2. En un molde que no se pega, dejar los elementos sólidos: pistachos y almendras.
  3. Verter el chocolate y a la nevera 4 horas.

Turrón de Ron, Dátil, Nueces y almendras.

Ingredientes

  • Tableta de chocolate dolca negro
  • Tableta de chocolate con leche dolca
  • Chorro de Ron
  •  8 dátiles troceados.
  • Lo que admita de nueces y almendras. Unos 50 gramos de cada.

Elaboración

  1. Trocear los dátiles, almentras y nueces.
  2. Derretir a fuego lento (50ºC) ambas tabletas de chocolate, con el chorro de ron.
  3. Mezclar todo, y rellenar el molde de silicona
  4. Esperar unas 4 horas para que solidifique.

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Piruletas de foie y cebolla caramelizada

miércoles, 11 de diciembre de 2013

¡Cuánto impacto ha tenido masterchef en esta sociedad!

El caso es que tengo una fiesta con concurso de pinchos incluidos, y voy a hacer estas piruletas de aperitivo rellenas de foie y cebolla caramelizada.

Presentación en piruleta:

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Presentación en canapé:

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Ingredientes

  • Dos láminas de hojaldre, pasta brisa, pasta quebrada,…
  • Foie
  • Cebolla

Elaboración

Hacer el relleno mezclando foie con la cebolla caramelizada.
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Si los palos son de madera, y los vamos a hornear, mejor mojarlos en agua antes de meterlos en el horno.

Extender la pasta, rellenar con el palo en medio y hornear a 190 ºC durante 15 minutos.

Resultados

Con este pincho ganamos 3 premios:

  • Segundo premio en categoría sabor
  • Segundo premio en categoría presentación
  • Tercer premio como «mejor pincho»

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