martes, 24 de diciembre de 2013
Turrón de chocolate, pistacho y almendras
Ingredientes
- Tableta de chocolate dolca negro
- Tableta de chocolate con leche dolca
- 50 g de mantequilla
- 50g de pistachos troceados
- 150 g de almendras troceadas
Elaboración
- Fundir a fuego lento el chocolate con la mantequilla.
- En un molde que no se pega, dejar los elementos sólidos: pistachos y almendras.
- Verter el chocolate y a la nevera 4 horas.
Turrón de Ron, Dátil, Nueces y almendras.
Ingredientes
- Tableta de chocolate dolca negro
- Tableta de chocolate con leche dolca
- Chorro de Ron
- 8 dátiles troceados.
- Lo que admita de nueces y almendras. Unos 50 gramos de cada.
Elaboración
- Trocear los dátiles, almentras y nueces.
- Derretir a fuego lento (50ºC) ambas tabletas de chocolate, con el chorro de ron.
- Mezclar todo, y rellenar el molde de silicona
- Esperar unas 4 horas para que solidifique.
Fiesta, Recetas, Uncategorized
almendras, chocolate, dátil, molde, nueces, pistachos, ron, silicona
domingo, 24 de noviembre de 2013
Ingredientes
Brownie |
Molde pequeño 22cm |
|
125 |
60 |
g. Chocolate negro fondant. Para la medida grande, yo uso 1 tableta completa de chocolate dolca de nestle. |
220 |
100 |
g de Mantequilla |
220 |
100 |
g de Azúcar |
70 |
40 |
g de Harina |
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|
Un poco de levadura |
4 |
2 |
Huevos |
|
|
Nueces |
Para acompañar:
Helado de Vainilla
Elaboración
fundimos la mantequilla junto al chocolate
Añadimos en orden: azúcar, harina, levadura
Añadimos los huevos y rápido se mete en el horno para que los huevos no cuajen antes de entrar.
Ponemos a 180ºC en el horno durante 25 minutos – 45 minutos. El tiempo depende de la altura del molde.
Fiesta, Invitados en casa, Recetas
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