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Receta de los puches

domingo, 29 de octubre de 2023

Los puches o gachas dulces es un dulce tradicional para el día de todos Los Santos.

  • Freír en abundante aceite anisitos para dar sabor al aceite
  • Tirar los anisitos porque ya no valen para nada y colar el resultado
  • En el aceite caliente se fríe la harina removiendo mucho. En este punto solo hay harina y aceite.
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